다하연

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흑염소 전문점 창업이 대세인가?

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순대국, 감자탕, 해장국 경쟁인 심한 한식매장들
똑같은 메뉴로 경쟁하시겠습니까?

아니면 흑염소라는 특별한 아이템으로 성공하시겠습니까?

다하연의 특별한 비법으로 특유의 잡내를 완벽하게 잡아내고 흑염소 요리의
정답은 흑염소 전문점입니다.

흑염소를 좋아하지만 흑염소 냄새, 비위생적인 개인 매장들로 꺼려지셨습니까?

“다하연”이 이제 제대로 된 흑염소 전문점을 만들고 있습니다.

흑염소 전문점 “다하연”의 네이밍은?

多 賀 宴 다하연

많을 다

경축할 하

잔치 연

"많은 사람들이 모여 축하하는 잔치집에 좋은 먹거리를
제공한다는 뜻입니다."

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흑염소 조리가 매우
쉽습니다.

흑염소는 특유의 잡내가 있는 육류입니다.
그래서 어떤 매장을 가면 흑염소 잡내로 인해 먹지도 못하고 나오는 경우도 있습니다. “다하연”이 흑염소 프랜차이즈를 시작하면서 가장 신경 쓴 부분이 흑염소의 잡내 제거입니다.

오랜 시간 연구 개발로 흑염소 특유의 잡내를 제거하고, 통조림 형태로 가공하도록 제작했습니다.
통조림 형태의 흑염소와 특제소스(8가지)를 공급하여 쉽고 빠른 조리가 가능하도록 만들었습니다.

3종류의 흑염소 캔을 공급하고 있습니다

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흑염소 살코기캔

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흑염소 갈비캔

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흑염소 배받이캔

매우 간단한 조리 순서

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1. 본사 공급 특제소스로 대용량 국물을 끊여 놓는다.

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2. 야채와 흑염소를 미리 소분한 뚝배기에 육수를 넣고 2분 간 끊여준다.

"초보자도 2일이면 충분히 배울 수 있고, 혼자서도 일 매출 150만원 조리가 가능합니다."

다하연 창업 동영상보기

다하연의 창업 경쟁력

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흑염소요리의 새로운 패러다임

대중들에게 보양식으로 알려진 흑염소 요리는 맛을 내기 어렵고 잡내가 심하기 때문에 호불호가 나뉘는 음식입니다.

고기를 삶는 시간도 오래걸리고 고기를 삶으면 손실되는 수율이 많기 때문에 창업을 기피하는 경향이 있습니다.

이런 어려움을 다하연의 특별한 비법과 독자적인 시스템으로
특유의 잡내를 완벽하게 잡아내고 흑염소 요리의 힘든 음식 조리와 느린 회전율을 해결했습니다.

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합리적인 창업비용

다하연은 점주님께 합리적인 창업비용을 제시해 드립니다.

VAT별도

항목 내용 금액
가맹비 각종 경영 노하우 전수 및 이론 / 실무교육진행 전화 문의 주시면 자세한 창업비용 상담을 해드리겠습니다.
Tel. 1577-5312
교육비 기조 점주교육 및 조리 매장 실습교육 리허설 진행 (총 7일)
로열티 상호, 상표 사용 및 경영지원
실내 인테리어 목공 및 조명, 도장, 금속, 타일, 주방, 덕트 (급, 배기)외 자체시공 가능
실외 익스테리어 목공, 조명, 도장, 금속 등 자체시공 가능
기타 철거, 간판 (실내 / 외, 사인), 냉 난방, 전기증설, 어닝, 의·탁자
주방집기, 주방용품, 초도물품
매장에 따라 변동
창업절차

체계적인 시스템을 한 통한 창업의 시작

하나부터 열까지 군더기기 없이 깔끔하게 도와드립니다.

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    가맹상담

    방문, 현장, 유선을 통해 창업 상담

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    입지,상권조사

    개별 지역 상권 조사 및 점포
    최적의 입지 선정

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    점포, 가맹계약

    가맹점개설 승인,계약서 작성, 가맹계약

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    시설공사

    도면 협의 및 일정 확인 후 시설공사

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    가맹점 교육

    인테리어 공사 기간동안
    가맹점주 교육

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    매장 영업 준비

    식자재 및 매장 운영에 필요한
    초도 물품 공급 및 오픈 교육

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    그랜드 오픈

    본사 지원 인력과 함께
    매장 오픈 및 관리

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    사후관리

    SNS 및 브랜드 마케팅, 신제품 개발

완벽한 잡내 제거로

남녀노소 누구나 즐길수 있는 메뉴구성

편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는

다하연 인테리어

궁금한 점이 있으신가요?

다하연 FAQ

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경험이 없어도 가맹점 운영이 가능한가요?

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다하연은 음식점을 운영한 경험이나 음식을 해본 경험이 없어도 가맹점을 운영을 하실 수 있습니다. 본사에서 체계적인 교유은 물론 성공 노하우 및 기술전수까지 Step By Step으로 모두 알려 드리며 다하연이 구축해 놓은 조리 시스템 특성상 주방장이 없어도 손님에게 충분히 맛있는 흑염소 요리를 제공할 수 있습니다. 또한 초보 사장님들도 가맹점을 운영하는데 문제가 없도록 본사에서 적극적으로 도와드립니다.

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가맹점 오픈까지는 얼마의 기간이 소요되나요?

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오픈 기간은 따로 전화로 문의 주시면 더 자세히 알려드릴 수 있습니다.

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현재 다른 업종을 운영중인데 업종 변경도 가능한가요?

a

네. 얼마든지 가능하십니다.

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가맹점 오픈 후 사후 관리는 어떻게 이루어 지나요?

a

자세한 사항은 전화로 문의 주세요!

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음식점 조리경험이 없는데 창업이 가능한가요?

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교육과정도 모두 포함되어 있기 때문에 전혀 문제 없으십니다.

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